Espinaca

Espinaca 'Matador'
Spinacia oleracea
 
Hojas grandes de color verde oscuro. Apta para el cultivo durante toda la temporada. De crecimiento lento y muy resistente al mildiú. Se puede consumir fresca, cocinada o en crema. Se congela bien.
 
 
 
Cultivo a partir de semillas:
Siembre directamente al aire libre en cuanto la tierra esté preparada. Riegue la tierra antes de sembrar y manténgala húmeda durante la germinación. Siembre de forma escalonada para una cosecha continua durante toda la temporada, pero haga una pausa en julio, ya que las plantas son más propensas a florecer prematuramente. Coseche las hojas continuamente. También se puede sembrar en otoño para una cosecha temprana en primavera.

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